Подаем тушки кроля. Вес от 1.2 кг. до 2 кг. Выкормлены на пшенице. В месячном возрасте сделаны все прививки от болезней. Забой в день доставки мяса. Мясо кролика - это диетическое мясо, относящееся к белым сортам. По сравнению с мясом свинины, говядины, баранины крольчатина содержит много белка и мало жиров. Поэтому мясо кролика отлично подходит для питания людей, у которых имеются различные заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом. По содержанию минералов и витаминов крольчатина опережает все другие виды мяса. Мясо содержит витамин С, витамины группы В, никотиновую кислоту и др. Из минералов присутствуют железо, фосфор, фтор, кобальт, марганец, калий. Крольчатина содержит также много лецитина и мало холестерина, что является прекрасной профилактикой атеросклероза. Постоянное или частое употребление блюд из крольчатины помогает нормализовать обмен белков и жиров в организме. Крольчатину полезно употреблять людям, лечащим онкологические заболевания, т.к. она способна понизить дозу принятой радиации. Также мясо полезно людям с заболеваниями пищеварительной системы, так как белок нежного мяса кролика усваивается на 96%. Его нужно употреблять людям, работающим в экстремальных условиях (летчики, спортсмены, водолазы) и тем, кто живет на загрязненных территориях. Кормящим матерям, маленьким детям, подросткам, престарелым людям также рекомендуется питание с легкоусвояемым белком, содержащимся в мясе. Кушайте здоровую и полезную пищу! МЯСО Мясо кролика - прекрасный диетический продукт, который отлично усваивается (96%, тогда как говядина или свинина - до 60%). По витаминному и минеральному составу мясо кроликов превосходит почти все иные виды мяса. Оно содержит железо, витамины группы В, соли калия, фосфора, магния и других минеральных веществ. В отличие от перемороженного китайского мяса сомнительного качества, которое провело не один день в путешествии к прилавку, наша крольчатина - это свеженина, мясо с прекрасными гастрономическими качествами. Наши кролики выращены в экологически чистом месте без применения химикатов, стимуляторов роста и иных вредных для здоровья элементов.